的辣椒酱,顿时香味四起。
整个后厨都是这清辣的香味。
再添了水再锅内,趁着水开将豆腐放入了红色的汤里大火煮着,再一手拿过碗,取了一些淀粉勾芡,红汤顿时变得粘稠,趁着汤汁收了不少放了些许盐,加入了葱花翻炒一下扣入了盘中。
看得后厨的人一愣一愣的忘了手里的活,她的动作非常熟练,行云流水一般丝毫不比他们做过几年的菜的男子差。
这豆腐的香味传遍了整个厨房。
小郭子吃惊的上前,细细的打量着豆腐,隔得很远都能闻见香味。
“这……”
倪妹看了一眼不慌不忙:“还不快给客人送去。”
“是是是。”小郭子慌乱的拿起盘子送了出去。
“倪妹,没想到你做的菜竟然如此好看,这豆腐的做法我还是第一次看见。”
她笑着点了点头,向大家解释道:“这叫麻婆豆腐!”
“还有这么一个名字呢!”
另一个男子看着倪妹面前的辣椒酱,顿时一阵兴奋:“这辣椒好香,不知是怎么做的?”
倪妹神秘一笑:“无可奉告……”
见众人失望的眼神,她才大笑出声:“你们可以拿去用啊,这是我秘制的辣椒酱,用完了我再做,但是这配方绝不透露!”
掌厨们一听,立刻将辣椒酱分成了几份,纷纷拿到了自己的位置:“那就多谢你了!”
倪妹咧着嘴笑了笑,开始洗锅,锅刚洗干净,小郭子就
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