墙的小铲子,又拿了几个塑料袋,越过工地的围栏,进入旁边的野草地开始挖野菜。
这片野草地长时间无人进入打扰,野菜长得非常茂盛。
荠菜、马齿苋、蕨菜、蒲公英、小根蒜、马兰头、刺儿菜、刺嫩菜……种类非常多。
不过野菜中最多的是荠菜,叶子宽阔锯齿状,有的荠菜已经开出白色的花,结出一串心形种子。
“野地里的荠菜长得就是好啊,肥嫩肥嫩的。”赵姐一边挖荠菜,一边自言自语。
不到半小时,两塑料袋野菜已经装满。
感觉中午用这些做两盘凉拌野菜完全足够,她收起铲子,拎着野菜,回到工地食堂。
摘菜、清洗、下热水烫了一遍,捞出来之后再用凉水浸泡一遍,加上酱油、味精、葱、姜、蒜等调料,一大盆凉拌野菜就做好。
再把之前从早市上买来的韭菜炒了鸡蛋,又做了两个荤菜,午餐准备好。
正午,太阳挂在天上,这是一天中最热的时候,工人们中午下工先来食堂吃饭。
工人们都有自己的饭盒,拿着饭盒筷子来打饭,看到中午的饭菜比之前多了一样,有人忍不住笑着问,“赵姐,今天中午加菜了?”
“对,加了一份凉拌野菜,这菜新鲜着呢,是我上午刚从旁边空地里挖的,大部分是荠菜。”赵姐一边给工人们打饭,一边乐呵呵地聊天。
“这菜的味道是好,就是少点儿料。”
“少啥?”赵姐疑问。
“辣椒
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