，就听到旁边出来一道埋怨的声音：“这怎么这么难喝？”
    他闻声转过头去，只见那名中年女子直接把杯子里的咖啡都倒进了水池里，然后又重新抓起一把咖啡豆准备再磨，同时嘴里还喃喃自语：“我就不信，我磨不出来人家那种味道！”
    张萧见状笑了笑，提醒道：“如果你不喜欢比较苦的咖啡，可以选择蓝山或者哥伦比亚咖啡豆，而不是乌干达的旧豆。”
    那女子听到他说话，回首问道：“你懂怎么磨咖啡？”
    “略懂，需要帮忙吗？”张萧嘴角微微上扬道。
    中年女子没有说话，只是把手里的咖啡豆静静地放下，随后让开位置。
    张萧走过去把咖啡机的道具，滤杯之类的全都拿下来，放进水池中冲洗了一遍，开口道：“咖啡豆内含油鲁，因此在磨咖啡之前一定要把咖啡机清洗干净，否则油脂太多，时间久了会有陈腐味儿。
    到那时，计算是再好的豆子，也磨不出好喝的咖啡，还味道怪怪的。尤其是有人在研磨的时候，还喜欢加香精，味道又浓又重，而且会残留很久，所以在清洗前最好先放点儿白糖进去除下味。”
    清洗完咖啡机，张萧又抓了一些哥伦比亚咖啡豆，回首问那女子：“美式可以吗？味道相对淡一点儿！”
    “可以！”中年女子点头道。
    张萧把咖啡豆放进咖啡机中，很熟练的操作起来，同时问说道：“咖啡豆一次不能打磨太多，否则研磨时间长，极其温度过高，会让香气提前散发出来

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