的吗？”李泽轩强忍住没把话到嘴里的妈卖批说出口，继续问道。
    王二虎笑道：“嘿嘿，爵爷，瞧您说的，当然都阉割过啊，这公猪要是不阉割的话，那得多臭啊。”
    李泽轩拍了拍脑袋，果然那些穿越小说里面说的故事都是都是骗人的，有些作者说话根本不负责任啊。
    其实据记载，阉猪早在西周时期已出现，《周易·大畜卦》便有“豮豕之牙，吉”的说法，意思是，被阉过的猪已没有攻击性，其牙不足惧，所以吉祥。
    猪肉之所以没落沦为贱肉，完全是由于特定的历史原因。
    自西晋灭亡以后，大量北方游牧民族南下，经过三百多年的战乱先一统于隋，又一统于唐。
    建立唐朝的李氏家族虽然是汉人，但早已严重胡化。
    皇族如此，吃得起肉的贵族、官僚们也是如此。胡人自然更爱吃羊肉，猪肉逐渐没落，直到北宋年间，苏轼发明东坡肉后，猪肉才重新开始受欢迎起来。
    既然猪肉没有那种腥臊味儿，李泽轩就打算多弄几道关于猪肉的名菜，他来到唐朝这么久，还没吃过猪肉呢，李家是大富之家，李夫人当然不会给儿子吃猪肉了。
    一个时辰后，李泽轩看着眼前的红烧肉、红烧狮子头、东坡肉、回锅肉四道猪肉名菜，满意地点了点头，唯一不足的是，唐朝还没有粉条，做不了猪肉炖粉条啊！
    “二虎，我听说云兮楼花两倍高价挖你，你为什么不走啊？”
    李泽轩见王二虎累的满头大汗，

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