法复刻,用酸甜瓜代替番茄不知道是哪个厨房白痴想出来的蠢注意。
她尝过酸甜瓜的味道,觉得它更适合用来做……咕咾肉。
酸甜咕咾肉。
它将成为岁芒食谱里的第一道菜。
岁芒拿起笔,在笔记本上认认真真地写道
成熟的酸甜瓜去皮去瓤,切成小块备用。
取狉狉兽的肋骨部位最厚实的肉,切出肉片,用刀背拍松,再切成小块,进行腌制。
腌制一定时间后,裹上如下比例调配的淀粉和面粉。
将裹好干粉的肉块放入五成热的油锅里炸至金黄,捞出,随后升高油温,大火复炸二十到三十秒,至表皮酥脆。
岁芒顿了顿,在这里用小字标注了一句这个时候可以吃一块尝尝脆不脆。
最后一步,烧油,倒入岁芒秘制酸甜果酱以及先前切好的酸甜果略微翻炒,再倒入刚刚尝过味道的炸肉,翻炒均匀,尝尝味道……
岁芒笔尖一顿,把“尝尝味道”划去,在后面写上盛出装盘。
“……这是什么?”
岁芒忽然听见身后响起一道声音。
她吓了一跳,连忙合上手里的食谱,转头向后看去。
在她的身后,依旧没穿衣服、浑身湿漉漉的明霄弯腰靠近她,海蓝色的睫毛微微扇动,浅棕色的眼眸里是一片温和又柔软的好奇。
这眼神看得岁芒的心也跟着柔软下来。
“这回又是从哪儿冒出来的?”岁芒笑了下,轻声说
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>