种程度,相对健康的同时让人过瘾又满足。
不过重点不是辣度。卫宫出品的麻辣香锅的调味实在是让人惊为天人,根本想象不出他是第一次做这个菜品。太优秀了,那种咸香和海鲜的鲜美完美交融,朝天椒、灯笼椒和花椒爆炒出的充满了种种香料混合的馥郁鲜辣的红油,均匀地裹在藕片、宽粉、鱼丸、西蓝花、生菜等食材上,上面的炒制出香味的白芝麻、少许花生碎和增添色彩的切碎的碧绿香菜,都为这份许多食材混合的菜肴增添了更多的惊艳感。
我吃完嘴里的裹满红油的藕片,伸出筷子夹了一个鱼丸咬了一口,深沉地想:
无论如何,卫宫做的这份麻辣香锅比起我在外面店里吃过的那些,实在是豪华过头了。各食材掌控得很好的熟度也就算了,竟然连鱼丸都是他买鱼回来去骨手打的啊!更别说拿出去能当镇店之宝的底料调味,各种意义上都非常超格。
我望着面前的这锅料理,幸福到在心里边流眼泪边感叹,我有何德何能,竟然在有生之年能吃到这样让人幸福感强烈又符合个人口味的料理。