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第36章 36.试新品(1/3)
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    听了裴炯的话,严裕远收起了友情支持的念头,认真地考虑起来。
    思考之后,他请严家管理庶务的严五爷和严家负责甜品生意的大管事严福,约夏九次日一早在严家的点心铺子(糖心阁)里试做一次新品。
    当然,材料全部由严家准备,夏九只需要开一个清单就好。
    夏九收到消息时很是开心,因为试新品这一环节说明严家对这件事的重视。
    为了不泄露原材料,夏九只要求严家准备一下白糖和应季的水果,纯藕粉夏九打算自带。既然是试做,应当不需要太多。
    夏九一大早就到了糖心阁,今天陪夏九一起来的是秦家大嫂。秦大嫂帮夏九做了很多次,有些工序已经相当熟练了。
    严福先带着夏九在糖心阁转了一圈才到做点心的工房,且介绍了工房里的不少用具。工房里还有几个小隔间,原本就是各位大师傅用的,今天腾出了一间给夏九用。
    在工房,夏九看到了一堆鹌鹑蛋的蛋壳,而且这些蛋壳都只破了一个洞,其余部分相当完整,可以用来做模具。问了工房的管事,确定那些鹌鹑蛋的蛋壳没用之后,夏九就让小学徒搬去了她的小隔间。
    另外,夏九还在工房里看到了木薯粉,还有水牛奶,眼睛一亮,问管事可不可以拿一些木薯粉、牛奶和红糖来用。
    夏九是严五爷吩咐了来试做的人,工房的管事自然是能给多少方便就给多少方便。管事亲自拿了这三样东西放到了夏九的小隔间。
    听严福说,今

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