哦,你不说,我都没发现,看来刘厨对我还是很好的。”秦师傅开心的笑了。
谢典抬头看了一眼挂在墙上的挂钟,挂钟边上还有一个监控摄像头,指针显示十点了,已经到了切配做午餐的时间了。
不然上早班的同事,等会就来不及吃午饭了。
除了磨刀,就是切菜。
刀练了一个礼拜,谢典在秦师傅的亲自指点下,已经做到不需低头看菜刀与手势,就可以凭借感觉,刀起刀落切出厚薄一至的菜了。除了这个之外,平常腌制牛排、煎牛排、做披萨的时候,都让他亲自参与。
一个礼拜而已,他多少学了点本事。
不过这都算不上是一个厨师的真本事,所以大家也不怕传授给谢典,毕竟教会了谢典这些本事,有些活他们就不用亲力亲为了,也图个光明正大的偷懒。
起初谢典不懂,等他幡然醒悟的时候,已经晚了。厨房后面有个露天小阳台,拄着一把太阳伞,厨师们不做菜的时候,往往会在太阳伞下吹风休息。
除了谢典不抽烟之外,厨房的几个大佬,一闲下来就跑到太阳伞下抽烟吹嘘,各种荤段子不停,然后就是吐槽隔壁家的牛排不咋地,难吃还贵。
唯独刘厨从来不点评别人家的菜肴如何。
“又是空心菜?猪肉炒莴笋,紫菜蛋花汤?”
切完菜,谢典就看到秦师傅在准备午餐了,先是往铁桶汤锅倒水,一边烧火一边准备鸡蛋跟紫菜……
接下来就是一如既往,秦师傅戴好口
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