海棠书屋 > 食探之孟家小厨娘

第104章 来一顿海鲜宴?(2/3)
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    那管家丁卯又交待了一下,在员外府上当差应该注意的事项,便离开了厨房,去照看别处了。
    整个足有三、四十平方米大小的宽敞厨房里,只剩下了小念与沁儿两个人。不相干的人走了以后,她们瞬间便觉得空气流畅,心情舒畅了起来。
    小念在厨房里走走转转,余光扫着每一个角落,大致评估了一下她将有一段时间工作的地方。
    丁卯说得不错,那两大盆海产确是刚从海上打捞上来的新鲜货,有白鳝、贻贝、桂鱼、梭子蟹、香螺等等……她一看便知。
    “哎呀——”
    小念一拍脑门儿,想起一件本该问、却没问那丁卯的重要事情,她急道,“沁儿啊,那丁管家这会儿功夫应该没走多远,你赶快去追上他!问他今晚府上有几个人吃饭?”
    “好嘞!”
    说着,沁儿一溜烟儿追了出去。
    这个时候,夕阳已近西下,眼见晚饭时间就要到了,小念瞧了瞧那条已被拍死的将近一米长的上等白鳝,这就开始动手了。
    只见她动作迅速,抓起白鳝,堕头放血,丢进滚水,烫了一下下之后,再迅速捞起,用刀刮去它皮肤外不知何时多出的另一层黏膜。
    那黏膜呈浓稠雾状,是白鳝在濒死之际,生成的自我保护液体,摸起来滑不溜秋的。黏膜生成后,一般人再想抓住它,可就难了咯。
    然而,任小念可不是一般人。
    没有人比她更懂鱼,各种

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