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280.小村餐饮(3/5)
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反倒是对肉食不是很喜欢,所以她经常购买蔬菜水果来吃,可即便是那些昂贵的打着有机蔬菜名头的新品种西红柿,也比不上自己手里的这个。
    见他们吃的开心,方成在心中暗笑不已,开什么玩笑,仙土颗粒种植出来的蔬菜还征服不了你们几个的胃?
    厨房里的事情是由方成和张雨晴两人一起完成的,对于这些人的夸张表现,两人都没有任何的嘲笑行为,反倒是跟着他们笑了起来。
    至于吃?他们都已经吃过很多次了。
    张雨晴来打下手,方成掌勺,很快,一道道色香味俱全的菜肴就端上了桌,第一道菜是‘孔雀开屏’,是使用水库里的鲈鱼制作出来的,精致的造型顿时让几人赞不绝口。
    秦正宽笑着说道:“方老弟这手艺绝了,这道菜简直就是艺术品,我都不忍心下筷子了!”
    “菜就是用来吃的,几位不要客气,请慢用,其他菜马上就来!”
    方成笑着说道,第一道菜上这道‘孔雀开屏’也是有讲究的,孔雀什么时候会开屏?求偶的时候!所以这道菜表达的是对客人的欢迎之意。
    几个人都是久经沙场考验的精英,对一些餐饮文化也都很了解,自然第一时间就看出了方成的心意,虽然嘴上没说,但心里却对方成的评价更高了一些。
    后面的菜就没有那么多讲究了,不过清蒸鲈鱼的味道比较淡,主要品尝的是鲈鱼的鲜美,所以方成第二道菜也是一道比较清淡口味的菜,拔丝山药。
    这道菜很考验火候,

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