什么这么问,但沉吟了片刻后,还是答道:“一个好的餐厅开分店,肯定是占据市场优势的。
但能不能完全复制菜品特色、经营管理是否到位、地段选择等都是影响分店生意好坏的因素。
辣鼎天如果开分店,我只能说生意大概率会好的,但并不绝对。”
郭敏这番说辞,说的很有道理,方林听得暗暗点头。
“阿姨,你说的三点里,菜品复制没问题,地段选取也没问题。现在就差经营管理了。
如果把这家分店交到你手上负责经营管理,你有没有信心把店给做起来?”
郭敏自信的笑道:“如果真像你说的,我有信心让分店的生意不差总店。”
说完,就又苦笑道:“不过也只能说着过过瘾了。这种好事,哪里会落在我的头上。”
“就是。”顾曼婷白了方林一眼,道:“方林就说些不切实际的,凭白让舅妈你憧憬一番。
罚酒,罚酒!”
说着,顾曼婷就倒了杯酒,笑着递到了方林面前。
方林笑着接过酒,没着急喝,端着酒杯道:“实话跟你们说吧,辣鼎天火锅店马上会改名字,改为火凤凰火锅店。
而马上开的第一家分店,也只是第一步,火凤凰火锅店的目的是,把连锁店覆盖到全国。”
“你怎么知道的?”顾曼婷三人都有些诧异,这种商业机密,一般人也不会打听到才对。
方林道:“因为,这个连锁火锅店,是我的。”
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