们准备好了,就站在一边看他们酿酒。
这六个人在熟悉了厂房之后,干的轻车熟路,很熟练,方林看的不禁暗暗点头。
问道:“依你们的速度,第一批酒大概需要多久能酿成。”
其中一个姓刘的老师傅道:“现在的白酒,都采用蒸馏的工艺,有许多人对蒸馏酒有误解,以为蒸馏酒就是酒精勾兑的工业酒,其实不然。蒸馏快,也可以达到粮食酿造的香醇和质量。”
他指了指厂房的设备道:“这个厂房的大小,达到了小型酒厂的水准,我们一批可以酿造两吨酒,用时六天。”
“六天两吨,也就是四千斤。”方林默默算了一下,点头道:“那就按照这个速度来吧,给你们十二天时间,酿造四吨酒,然后我给你们放一段时间假。”