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第48章 味香不怕巷子深(1/5)
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    “大棒骨和鸡架搭配,更能熬制出美味的汤底。”
    他一个人操控两口锅,依然显得游刃有余,看到他这副架势,大壮的脸色渐渐变得凝重起来。
    正所谓行家一出手,便知有没有,方林如果仅仅认识调味料的话,那也不过是懂点理论而已,不足为信。
    可现在看到方林一举一动都透着大师级的风范,不由得沉下心来,用心铭记,学习。
    方林注意到大壮态度的变化,心中微微点了点头。
    火锅店变成现在这副模样,有的时候苏筱萌连工资都开不出来,能留下来继续工作的员工,对苏筱萌来说,都是一笔财富。
    这个厨师人没大问题,但就是太死板教条了,不过只要他肯耐心学习,方林有把握把他调教出来。
    有些东西,一通则百通。华夏国的中餐,尤其是火锅来说,对辛香料的要求最多。
    而辛香料又是中药材,方林对药材的药理药性了解的一清二楚,自然也就懂得如何调配出美味的火锅。
    炒料加熬汤,整个过程他足足用了三个小时,等到完成的时候,已经到了中午。
    待用方林熬制好的火锅底料煮沸以后,整个火锅店都沸腾了!
    所有的员工都围在那锅红汤面前,眼睛发亮。
    这种香味,即便是隔着老远,都能清楚的闻到,这种味道,仅仅是闻一下,都会令人垂涎欲滴,恨不得大餐一顿!
    苏筱萌压制住紧张且激动的心情,道:“趁着现在没客人,大

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