张光明还是那句话,好的东西,为什么不能让给老百姓,一定要搞高档的呢。说得妇联主席在点头,不过脑子里却有另一个想法:就是死脑筋。
杨春花她们都在笑,笑得太美了,桌子上的东西,都是她们亲手种出来的,能让顾客们称赞,那就是她们最高兴的了。
杨咪也没想到,才一开业,顾客们的反应就这样好,瞧那些服务员从每张桌子上退出来的盘子,几乎是一点不剩,而且还有人朝着张光明喊:“张光明,明天我先定一张桌子!”
“行,到收银台办吧。”张光明笑着回答,然后看着杨春花,她也对他笑。
妇联主席临走时,还打了个饱嗝,太好吃。很高兴地说:“这才叫价廉物美,县城的人,还要感谢你,为他们提供能让他们吃得放心,吃得舒心的菜。”
那位大厨因为今天是新开张,他就亲自掌第一班,看着顾客们吃得特别畅快的样子,他比张光明还乐,也让他预料不到,生意会这么好。
张光明采用的是面向大众的经营模式,一般来说,每一张桌子有的六个人,有的八个人,每个人的消费普遍都在二十多三十块钱之间。当然就只有菜式的钱,酒水不算。这样,一般的平民百姓都消费得起。
素菜馆的利润,也不比酒家的差,张光明他们的东西都是从村里来的,成本当然也低。而且不用跟别的酒家那样的浪费,都是菜,卖不完就明天拿回村里喂猪,保证用上最新鲜的东西。
好家伙,中午不是满,而且有一半的桌
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>