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    这天，清湖镇，要召开第一次物资交流大会。
    包产到户才只一年，农民们不仅吃饱了肚子，还有余粮卖钱。
    他们现在吃饱了肚子，自然就有了其他的需求。
    男人们想买一包“大前门”，尝尝领导们抽的纸烟到底是个啥滋味。
    女人们当然是想买一顶新方巾，扯二尺红头绳……
    孩子们最关心的，却是交流会上有什么好吃的！
    母亲让东子牵出了温顺的小黑，架上了水鞍和傭子，套好了驴车。
    母子三人，就赶着驴车去镇上转交流会。
    平常每逢初一十五，镇上也会有集。
    集上也有一些卖各种东西的人。
    不过，初一十五的集，比起交流会来，简直就是小巫见大巫。
    交流会上，不仅有四乡八镇卖东西的农民，还有县里供销社组织的摊位，卖的都是城里才有的东西……
    这些其实都不是重点。
    最最关键的是，交流会上，还请了县剧团的人，来唱秦腔呢！
    沙城旧名“镇番”，顾名思义，就是威震番邦的意思。
    所以，沙城人的先祖，多是明清之际戍边的将士。
    这些将士大多来自于山西陕西，所以，沙城人的文化饮食风俗，就和山西陕西略同。
    尤其是住在腾格里沙漠边缘的人，他们喜欢吃醋，吃裤带面，听秦腔……
    每家每户夏秋之际，都要“办醋”。


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