孟华棠在制作螺蛳粉的时候就已把红豆派的制作注意事项告诉了李师傅，其实红豆派全是简单的，更是和古代的一些糕点有异曲同工之处。所以对于精通厨艺的李师傅来说，不在话下。
    “已经好了，姑娘，按照你的做法，涂抹鸡蛋液，将红豆煮烂刷上蜂蜜，包裹切条。现下已经好了，待会就可以取出来了。”李师傅回忆着说道。
    孟华棠听到这里。点点头，说道，“多谢李师傅肯帮助我，红豆派做得多，大家都可以尝尝！”
    “对了，姑娘，你买的牛奶是用来做什么的？”李师傅问道。
    孟华棠突然想起，于是说道，“做个我们那里夏天必备解暑特色美食！”
    “李师傅有绿豆粉吗？”
    “有。我记得库房里还有些，是近日才买来的，为的就是给王爷解暑。姑娘若是需要我这就去取来。”
    太好了，孟华棠觉得简直是太顺利了，她突发奇想要在做牛奶雪糕的基础上可以加入绿豆的清香，这样做出来的雪糕味道也独特，更何况也适合夏天这个主题。
    “将绿豆粉加水搅匀放置一旁备用，把牛奶和一个蛋黄以及白糖混在一起搅拌，混合之后放在锅里，再加入绿豆粉混合成的水，加热至起小泡泡就可以停止了，这个时候可以加入选好的泡软以后的葡萄干，倒入碗中。”
    “李师傅，冰窖在那里？把这个放进去冷冻至凝固。”孟华棠边做边嘱咐道。
    今天终于把要做的给做完了，不得不说，还是蛮顺利

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