失在都市的尘埃里。
    黎若谷坐在小桌旁，看到朴实的燃气炉上架起一口锅，清澈见底的汤里漂着一些枸杞和药材，锅边除了几盘进口的雪花牛以外，还有一大盘码得高高的海鲜，虾蟹鱼贝都有，挤挤匝匝，塞了又塞，比起大酒楼那些铺着厚冰，稀疏地像样品一般插在冰上的海鲜拼盘，这个小店份量多得让他担心老板会不会太亏本。
    赵宁静端了盘青菜出来，就再没进后厨，锅中的汤开始翻滚，她端起那盘海鲜，筷子一拨，下去了三分之一。
    紧接着店老板也出来了，精瘦的身板，目光精明，尖下巴高颧骨，一看就是顽固不好打交道的人。
    这样的人如果不是手艺出色，一家店不可能开成老字号，也因为固执和坚持，他的店最终只能被那些擅长营销的店挤兑到无一席之地。
    黎若谷对这样的人有些惺惺相惜。
    来的车上，赵宁静说起过他，老伴过世，与儿子关系不睦，一直对赵宁静关照有加。
    锅里汤再次翻滚时，赵宁静捞起锅里煮好的鱼鲜，分给三人。黎若谷不饿，却不知怎么也拾起筷起吃了起来。
    赵宁静又烫了肉给他，“那么多人抗拒不了火锅和烧烤的诱惑，就是因为这种油烹烹的烟火气。”
    “说了多少遍，火锅是有红油辣椒花椒的那种，我们这个叫打边炉。”钟伯一板一眼地说道，把一罐冰过的啤酒扣在黎若谷面前。
    “我不喝酒。”黎若谷说。
    钟伯目不斜视地在锅里打捞，板着

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