“等等,”她倒拎起塑料袋,把里面的韭菜哗哗倒进一个盆里,连盆丢出来给他,“你负责洗这个。”
黎若谷站在水槽前,不耻下问,“怎么洗?热水洗还是冷水洗?热水洗会不会导致韭菜里面的什么成份变质,或者说冷水的温度不足以促发韭菜的某些成份引变有益的变化?”
“用手洗!”
她说完挤到他旁边,拧开水龙头接水淘米。
黎若谷看了眼韭菜里的烂叶子,又看了看白净的米,“要不我来淘米?”
“说说米怎么淘的?”
“用水冲干净就行了,应该就是这样吧,”他想,还能多复杂。
她抬头,“洗你的韭菜。”
她继续淘米,每次都把水滤干后,再接水洗,反复了有十几次,淘米水从米白变成了清水,她才倒进锅里,也不接电煮。拿了个碗出来,把熟的咸蛋黄剥出来捣成粉碎,又不断地加各种不明液体和不明粉末进去,混合成一个碗黏黏糊糊的不明浓稠液体。
做完这些,她的身体不自然地僵了一会儿,脸颊似乎有点红。
很快,她又恢复如常,转头对他说道:“给你个简单的事。”
“什么事?”只要别让他去碰那些腐烂的叶子,怎么都好。
她埋头将碗里包了浆的鸡翅抓匀,锅里倒油,点着了炉火,“注意锅里的油,如果油滚了我还没回来,你就把鸡翅放进去,其他就不用管了,够简单吧——哦,记得要筷子不要沾水。”
黎若
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