”李舜成问道：“有办法改变吗？”刘娭毑对李禹成说道：“别人家的事，你莫管，也管不好。成子都不管，你也别管！哦，二锁说他堂客炒的菜好吃，我要刘爹去喊了，等会，你们俩尝尝。”成子说道：“好，好。那我们慢点喝。”
    毛氏进来，问刘娭毑炒什么菜，刘娭毑问李舜成和成子。李舜成知道野猪肉不好炒，倒不是有异味，主要是全精肉没有肥肉，炒出来口感不好，柴得很。毛氏说道：“大少爷给我家也送了野猪肉，我家还舍不得吃。今天是第一次炒，肯定炒不好，我试试，你们莫笑我。”
    毛氏炒菜果然不同：先用冷水、热水过了几道；然后和老姜一道炆一刻钟左右，滤干水分；待其冷却后，在锅里放入菜油和少许猪油，待油烧热，倒入野猪肉爆炒；炒的同时，放入白酒和少许醋，随后放干辣椒再次翻炒；接着放入原汤，倒入一些米汤、再放入少许红糖、酱油，收汁；最后放大蒜，大蒜熟后起锅。
    李舜成从锅里夹起来一块吃了，感觉毛氏炒出来的野猪肉确实好吃，说道：“好吃。野猪肉蒸着吃、炖烂吃，炒着吃都吃过，这个最好吃。真的好吃。”
    “那二锁没说错咯。”刘娭毑说道。