所以,连这批苏格兰小山羊,其实都不在他的计划之内。
清河市没有什么特色当地羊肉类美食,所谓的羊汤,羊蝎子,都是打着其他有名气的地区的招牌,充其量就是个幌子,来用当地的做法来做。
好比陕西肉夹馍,基本上国内任何地方都有陕西肉夹馍,但是外地的正宗吗?
你吃起来的觉得好吃,顺口,烙的饼酥香,腌的肉可口,但可未必正宗,只不过是符合当地口味的一个标准罢了。
换句话说,哪怕是陕西当地的肉夹馍,打着幌子的都不少,真正正宗的也是寥寥可数。
李风来现在开了酒店,饮食方面对清河市的口味调查都已经提前做过准备,对于清河市而言,一个临海城市对于海鲜的要求相对较高,而其他的牛羊鸡鸭,无论做法有多少花样,基本上并不会让人挑出什么毛病。
但是,就因为做过调查,所以他很清楚,清河市的市民,对于羊肉的需求很小,甚至喜欢吃羊肉喝羊汤的人更少。
反而是类似于烧烤,海鲜火锅,猪脚饭,牛扒饭,小熏鸡这类餐饮,比较符合大众的口味。
包括一些外地出差来到清河市,或者旅游来到清河市的人,能供应他们挑选的,也基本上是这些,鲜有羊肉类的餐饮供他们挑选。
李风来想到这儿,还是把自己的顾虑说了出来。
秦端一听,笑笑说道:“兄弟,你想多了。我做餐饮可比你做的早,这方面的市场需求,我比你调查的清楚。”
“咱们清
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