术工是要加班的，等加完了班食堂饭菜就已经凉了，吃了两口就不想吃了。
    他们这些技术工和普通人可不一样，他们在那个时候有个很洋气的词叫铁饭碗，这些技术工更是铁饭碗中的铁饭碗。
    普通工人工资五六十块的时候，他们能达到一百多甚至两百块。
    这天，技术工老梁食堂里吃了顿冷饭冷菜，累了半上午，还吃不好，心情正糟，出门就看到门口不远处的摊子上那一碗拌的红彤彤的凉皮，食欲一下子就上来了。