打打下手吧。”看出他们的担忧，孟修竹决定给他们找点事做。
    “诶诶，好，姑姑有什么吩咐直说。”最好是让他们来做，她只翻两下锅铲。
    孟修竹想着太后年纪大，脾胃脆弱，不易食用过辣的食物，先养养胃是关键，寻思做个过桥米线，暖胃又好吃。
    “去给我杀只鸡，内脏都去掉。”孟修竹指挥着一个厨子。
    “你来生火。”
    “你给我准备熟了的大米”
    “你去采些新鲜的绿叶菜，再准备一些猪棒骨。”
    一个个安排的都很妥帖。
    厨子们看出她是准备自己来做了，纷纷苦不堪言，但是又不敢违背，只能按照吩咐去准备了。
    孟修竹先和面，将大米锤碎成米粉之后揉面，看差不多了后拿筛网过滤成粗细适宜的粉条备用。
    米线最关键的一步还是汤头，必须是高汤才最鲜美，但是现在熬制八个小时有些困难，只能做个简易的了。
    孟修竹将鸡肉切块，先焯水一边，去掉一些鸡油后才放入焯过水的猪棒骨，大火煮开之后让厨子们小火慢炖。
    厨房中缓缓飘出一阵浓香，大家都从未见过鸡肉与猪骨炖在一起这种做法，但是闻着味道确实是不错。
    天色暗下去时孟修竹才粉面下锅，取一碗高汤打底，将粉条放入其中，上面还盖着两片高汤煮过的嫩白菜，坠上几颗枸杞子，汤色鲜亮，香气浓郁。
    一碗过桥米线做成，连半路听闻凑过来的御膳房厨师都愣

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>