林楠笑着说:“我也不知道您爱吃什么,就简单让他们上了些,如果还有需要,您尽管招呼。”
周女士连连点头,心里感叹,她总算是来对地方了。
“林小姐,我这次来,也是受到我们报刊主编的委托,想问您一些美食方面的问题。”
周女士夹了一块烧鸡腿,放进嘴里慢慢咀嚼,鸡腿香而不腻,金灿灿的黄油包裹着被炸熟的鸡腿,让人突生津液,口感适中。
“林总,对于这类的美食,听说是您亲自监管的。对此,您有什么诀窍吗?”
林楠笑着说:“这种老牌菜品,都是国菜中的名菜,已经有了几百年的历史,我们所传承的也许只有老祖宗的十分之一,但一直没变的,就是对菜品慢工出细活的传承。”
“不管是江苏的古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡,或是普通的阳春面,都需要文火烧制,慢工细活,不能一蹴而就。”
周女士点了点头,又问了几个相关的问题,然后结束了采访。
她掏出手机刷了刷微博,忽然在一个方氏集团旗下晒出的照片上,愣了好一会。
“林总,您看看这张照片,是您店里拍的吗?”
林楠诧异的接过来一看,这是一张内景图,拍摄的这一桌,正是她刚刚接待的那几个老师傅。
“是的,这几个顾客也是我亲自接待的,有什么问题吗?”
周女士“啪”的一声将筷子放下,有些惊诧的说道:“林总,您难道不认识他们吗?他们就是顾氏今
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