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第11章 做辣条(3/5)
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妇儿,我陪你。”
    ……
    “相公,你看这牛面筋的干度就可以了。”苏雅溪摸着牛面筋跟秦晏说。
    “然后把控干的牛筋面剪短,接下来就是最重要的一步啦,相公你能不能帮我把这些辣椒和花椒磨成碎末呀。”苏雅溪用着肯定的语气说着疑问的话。
    “好。”秦晏嘴角勾起。
    然后苏雅溪就用食用油,辣椒,花椒等.....放入锅内熬辣油。熬好后,放置一天一夜,等油入味后,把料全部捞出,油备用。之后再将辣油热开,趁热将热油往辣椒粉、花椒粉、盐一泼。最后将牛筋面放入蒸锅蒸熟后,用熬制的辣油泼到牛筋面上,辣条完成。
    苏雅溪爱吃辣,所以打算做三种口味:魔鬼辣、甜辣、普通(咸辣)。
    一天一夜后
    次日晚饭时间,“我保你们吃了还想吃,只吃这个辣条就能吃饱饭。”虽然这么说,但是苏雅溪还是凉拌了个鱼腥草,炒了把水芹。
    “哇!好辣,比蒜还冲,不行,我得喝口汤。”赵氏刚吃了一根普通辣条,“哈哈哈,娘,快喝。”刚吃完第五根魔鬼辣条的苏雅溪大笑出声。
    “嫂子,好吃,这个甜甜的、辣辣的,太好吃了。”秦雨吸溜着嘴说。
    “嫂嫂,这个是什么呀,咸咸的、辣辣的,可真好吃,我觉得这个更好吃。”秦冰拿着一根普通辣的辣条。
    “溪儿,我觉得我们一定能赚钱,爹支持你!”秦正就着普通辣条吃了两个馍了。
    “谢

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