想起家人，虞桑迟有些恍然，还要等一年，她才能回家。对她来说，刚毕业就离家一年，可对家人来说，他们正等着她回去团聚，这落差啊！
    虞桑迟摇了摇头，将思绪抛开，开始专心做手头上的事。
    她将鸡蛋磕入一个大碗中，加入些许葱花、盐和辣椒粉，并搅拌均匀。接着，将木桶内的米饭打散，放入蛋液中，并充分搅拌混合。
    然后，在平底锅里放入适量的油，开始加热。当差不多时，以一勺为限量，将混合蛋液的米团放入锅中，压扁成饼状。
    虞桑迟翻动煎饼，当两面被煎成金黄色后，出锅盛出，放置一边准备好的吸油纸上。
    一桶米饭看着多，但实际上去掉今天的早饭和中饭的量，其实也差不多了。所以一共煎了十几个鸡蛋米饭煎饼，每一个的量都不多，还没巴掌大。
    然而，就在虞桑迟准备品尝自己做好的煎饼时，阿生小哥去而复返。
    “店家，煎饺还有么？”阿生站在窗口直愣愣地盯着虞桑迟，那眼神让她背后一阵发毛。
    “没了，馅都用光了。”虞桑迟立马摇头。
    阿生将视线转移至她手里的鸡蛋米饭煎饼上，又问道：“店家，那个饼卖么？”
    虞桑迟看了眼手里的饼，又看了眼阿生小哥那张面无表情的脸，然后......她把饼以一个八文钱的价格卖了。
    望着阿生小哥急速离去的背影，虞桑迟见时间也差不多了，便拿下木板，关上窗户，结束了今天的营业。

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