多层次人众的口味和补气补虚，再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂、海带、人造肉等熬制而成，极适宜冬季大快朵颐，是御寒必备。后来形成了中洲地界民间一道有名的小吃。
    少年以前只闻其名，未尝其味，今日大雪纷飞天气寒冷，既然遇到正好进店品尝一番。
    等了一盏茶的功夫，店里伙计端上了一碗汤汁浓郁，气味氤氲，颜色微黄偏黑，喝在口中辛辣刺鼻，但味道确实诱人，顺着食道一路往下，浑身上下立刻暖洋洋的，很舒服，仿佛这天气也不是那么冷了。不一会一碗胡辣汤就进入了少年的肚子，只觉浑身舒泰，手脚温暖。
    放下二文铜板，少年起身消失在风雪中。
    嵩阳郡，田湖镇的上管郡。九洲大地分为九个洲大陆板块。分别为：中洲、扶摇洲、青洲、雍洲、冀洲、豫洲、幽洲、梁洲、兖洲组成。
    九洲实行中央集权制，人皇坐镇中洲第一大城“神都城”执掌天下大小事宜。每个洲下面又分为若干个州府，州府下面又分为若干个郡县，郡县下又设立若干个镇，以此类推，镇下面又设立若干个村子，形成了九洲特有的组织架构。
    韩青的家韩家祠所在的村子与外公外婆居住的村子，统一归属为田湖镇。而田湖镇又隶属于嵩阳郡，嵩阳郡归洛阳城州府直管，洛阳州府又隶属于神都城，神都城在中洲之中。
    韩青出发之前专注研究了一下九洲的组织架构，地理分布情况，风土人情，做到了然于胸之后才决定出发。最后决定从田湖镇开始，边走边

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