张彦现在还担心一个问题：“后厨突然少了一个人，短时间内，我不可能马上就招到人，你们两个人能撑得住吗？”
    欧锦和、李雷是后厨的主力，但是也还有其他人在旁边助力，之前没李雷在的时候，欧锦和和徐嘉乐也是可以应付的，所以他们觉得没有问题。
    后面几天，欧锦和和李雷配合的相当好，徐嘉乐的离开，并没有对店里的正常运作造成太大的影响，反而使得后厨的人工作紧密度更高了，徐嘉乐以前做的那些菜，李雷也都尝试着去做，一开始不太熟练，但是后来也做的很好，跟徐嘉乐在的时候一样，出品成功率保持在100%，无论是色香味都达到了一流的水准，欧锦和惊讶地竖起了大拇指：“你真的很有天赋！”
    李雷自己都不敢相信这是他做出来的，3天时间，就把之前徐嘉乐做的手到擒来的好菜全部掌握，他对自己的学习成果非常满意，并且也很感激欧锦和老师傅的教导，不过李雷并没有产生离开饭统，自己开店的想法，他觉得上班比开店创业轻松多了，而且还不用承担风险。
    开店之后，一开始一年甚至两年里，肯定是自己掌厨的，比上班更加累，而且还不一定有他现在上班赚的多，何必那么给自己找罪呢！
    有的人会说，创业可以锻炼一个人的意志，一个厨师一辈子给别人打工，根本就不是一个合格的厨师，连一个店都不敢开，胆子太小了。
    谁喜欢锻炼就请他自己锻炼去，反正李雷只喜欢搞钱，只要有钱赚，上班还是开店他完

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>