李亚兰给他们认识一下。
互相认识之后,欧锦和因为厨房太忙,没跟他们继续聊了,直接走人。
欧锦和走后,他们几个人三还在谈论后厨的事情,张彦说道:“刚才我只是说了关于前厅的,当然一个餐厅后厨更加的重要了,我们刚才这位主厨欧锦和师傅就是我们店里的标杆,除了他之外,其他的厨师也都很不错的,我们这边出菜绝对没有失败品,零失败是我们饭统的基本原则,统一道菜,必须每次出来的口感,成色都要保持基本一致,绝对不能上次一个样,这次一样,这样顾客就会觉得没有安全感!”
“这个我是知道的,我每次来这里吃东西,菜的口感和味道都不变,这一点说起来简单,做起来真的是很难,你们这里的后厨力量简直恐怖!”
“没错啊,所以我能够招到这么优秀的厨师,也是福分!”
“张先生谦虚了!”
“大家来尝尝这茶的味道怎么样?”
在张彦的盛情邀请之下,三个人分别品尝了一下普洱茶。
一口入喉,香味扑鼻,滋味醇厚饱满,汤感十足,甜润顺滑,回甘快,齿侠留香,余韵强烈持久。
“不错不错,这是上等的好茶!”陆兆光赞不绝口。
赵秋棠也不忘夸奖几句:“香气纯正,滋味很不错,我喜欢!”
“其实一碗好茶,除了需要上等的茶叶之外,泡茶师傅的收益也很重要,欧锦和师傅经验老道,我们三个人能够有幸品尝到这样的好差,真是上辈子修来
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