出新品,新品再做活动,这个方法引流超级有用!”
“真的吗?”刘默有点不敢相信:“可是新品哪有那么容易出啊!”
“咱们这个菜单最多只有两个师傅5%的水平,他们会的菜多了去了,只要随便挑一个出来做做就可以上了!”
“好,就按照你说的办,晚班冲刺1万营业额!”
就在他们吵吵闹闹的时候,张彦从办公室出来,看到李亚兰就急匆匆地说道:“兰姐,你总算来了!”
李亚兰一脸震惊:“干嘛,这么想我啊?老板!”
“我有事想要请教你,你是做财务的,学会计的,这事还只能问你了!”张彦说道。
李亚兰一听是财务方面的事情,就有自信了:“说吧,知无不言言无不尽!”
“咱们去外面吧!”
张彦跟李亚兰来到了街道上,一边走,一边看着这一条街的门面,一边说道:“你在我们这里也有十几天时间了吧?”
“啊!”李亚兰不明觉厉地回道。
“你觉得一个门店最大的成本是在哪里?”张彦又问道。
“最大的成本?嗯……应该是原材料吧,现在每天进货需要3500,比之前多了500块钱呢!”
“进货最贵,这个也不算太贵吧!”张彦听到3500这个数字,觉得不是很震惊。
李亚兰解释道:“那是你这个店搞的这么特殊而已,你看看周围的这些餐饮店,人家一天才多少钱的原料费,顶多几百块钱,你这个
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