黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用。
    大昭国不兴用酵母，便只能努力的掌握好面和水的比例。
    酒鱼眼沸，绞去滓，以和面，面起可作。
    郑然然实践了一会儿，忽然对这个道理有了更加深一层的认识：实践或许可以出真知，但这个过程一定不容易，就好像她明明很清楚和面的原理，却并不能将这块面和好一般。
    直到郑然然将面瓮里的面粉舀干净了，眼前的面团还是零零散散，硬的太硬，软的太软。
    “是古代的面粉有问题吧。”
    郑然然只觉得鼻尖一阵微痒，伸手蹭了蹭，这才发觉自己一身面粉，脸上身上狼狈不堪。
    郑然然“嘶”了一声，没有想到面没和成，反倒将自己一身好好的衣裳给搭进去了，如今她不再是声名赫赫的大小姐，没有那么多的银钱去置备新的衣裳。
    她左思右想，觉得这么下去不是个办法，虽说自己不愿意放弃亲手做一顿年夜饭的念头，但还是先回去换身衣裳为妙。
    她撂下手头的活儿，转身回了房间，待那虚掩的房门被郑然然推开，少女吃了一惊。
    “江大人，你怎么又来了？”
    江玠一身白衫在她房里清然而立，听见郑然然的声音才默默回旋了身子，用一双清明的眸子看着她。
    他微微一笑：“你去哪儿了，我正有事要找你。”
    少女注意到他看着自己饶有趣味的目光，想着自己此刻或许有些灰头土脸，心中

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