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第172章 外卖(2/5)
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,“餐厅开业才2个月,就搞促销活动?这会让之前排队来吃的顾客觉得亏,别忘了我们还有大批会员呢。”
    黄成喜不慌不忙的解释道,“代表nim,我指的促销活动可不是简单意义上的打折。”
    “行了,别卖关子了,直接说想法吧。”
    “外卖!”
    韩素愣了下,“外卖?”
    “对,我最近做过调查,发现很多顾客不是不愿意吃火锅,而是懒得跑这么远。
    而好不容易跑过来,不狠狠吃一顿对不起等候那么长时间,可吃完一结账,钱包又受到伤害。
    于是,大部分顾客短时间内不会来第二次。
    可如果我们制定几套价格不一的套餐送货上门呢?”
    韩素倒吸一口气,被黄成喜的想法吓到了,不是这个点子多么新奇,都是中国玩剩下的东西,并不奇怪。
    关键是他能在韩国率先想到,不得不说是个人才。
    餐饮外卖是未来的趋势,早晚都要涉足,但现在的问题是,九宫阁在首尔只有一家门店,想要覆盖全城的外卖,难度有些大。
    他倒是不担心利润问题,由外卖所产生的成本完全可以转嫁到顾客身上,餐厅只管赚钱就好。
    “你怎么解决运送距离和食材保鲜的问题?”韩素直截了当提出疑问。
    “短期内只能用延长送货时间的办法,从清潭洞到永登浦,非高峰时间1个小时应该可以送到。
    但我们必须要提醒顾客提前下单,以后等我

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