热情,原本每晚都爆满的餐厅,现在更是火爆,每天排队的长龙就没少于50米。
烤鸭需要提前预订,每天只有20只的份额,其中有一半需要预订,另一半则放给排队的顾客,先到先得。
当然也可以两桌分一只,毕竟单只烤鸭的价格高达6万韩元,关键是量很大,吃了烤鸭再吃火锅就吃不下了。
但是,仍有很多人吃不上,没少跟餐厅反馈,要求增加烤鸭的份额。
然并卵,不是黄成喜傻缺有钱不赚,实在是供货商不给力。
每天供应20只成鸭就是极限,再多,不出一个礼拜,就没鸭子可卖了。
至于价格,确实有那么点贵,韩素也承认,但不贵不行啊,还不够给片鸭师发工资的呢!
贵有贵的价值,韩国人印象中的烤鸭多半来自全聚德,明火烤鸭油大,容易腻。
但老刘这一手焖炉烤鸭,可是如今正当红的技术,大部分韩国人都是头回见,毕竟不是每个韩国人都有条件去中国品尝地道美食的。
去除了明火烤鸭带来的油腻感,又不失酥脆喷香,健康美食两不误,正合韩国人猎奇的胃口,不卖疯才怪。
自从烤鸭这道菜被推上餐桌,九宫阁单日营收再创佳绩,每次看到新的记录,韩素都想着要不要给彪哥加薪,这大光头是他的,谁都不能抢走!
不过加薪这事儿还得循序渐进,这才刚开业几天就加薪?
当然了,大饼先画出去,至少要让彪哥有这个心理准备不是?
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