猪蹄，就是在制作过程中放入了药材和猪蹄一起蒸煮，对身体十分好，所以很有名气。
    值得一提的是，虽然放了药材，但是药味儿却并不重，反倒是猪蹄的香味不断扑鼻。
    搭配店家免费赠送的辣椒、蒜子、生菜叶和苏子叶等配菜和蘸料一起吃，还是很不错的午餐选择。
    和其他店铺的和谐营业不同，韩素在一家猪蹄店前驻足的时候，店员笑眯眯地过来请他进去坐坐，并帮忙多拍些他们店铺的照片。
    得，把韩素当游客了，不过他也没拒绝，直接掏出手机拍了起来。
    店里的大叔还配合地剁起了猪蹄，让他可以拍到猪蹄包装成盒的过程。
    大概因为两家猪蹄店紧挨着，平日又是竞争关系，所以空气中弥漫着不易察觉的硝烟。
    每当有客人经过时，两家店员便竞相吆喝起自家猪蹄来，但无论客人最后走向哪家，另一家店员就会像输了比赛一般，不服气的等待着下一批客人，还挺有意思的现象。
    因为韩国喜爱猪蹄的人实在不少，所以来来往往的客人让两家店的生意都显得相当红火。
    吃了一盘猪蹄盖饭，韩素觉得一天不用吃东西了。
    也因为吃饱喝足，他也失去了继续逛市场的心思，打了个饱嗝，嘴里叼着牙签，直接对黄成喜吩咐道，“走吧，带我见见那位小老大。”
    黄成喜点头应是，出人意料，他带着韩素去了地下。
    这也是中央市场的另一大特点——地下商街，地下商街主

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