加入洗好的莼菜，慢煨九十分钟，馥郁鲜香的味道不绝如缕。
    大碗取出高汤，剩下的却是极鲜美的莼菜毒蛇羹，就是晓不晓得其他人是否有口福享用。
    白洋取出食材将蛇肉、蛇皮、老母鸡、猪舌再做处理，然后请出剩余的高汤，味道馥郁、汤色奶白，小火慢煨，食材的鲜美重新融为一炉。
    快速吐出泥沙的田螺、河蚌在沸水中略焯，取出壳内鲜美的肉质。
    黄鳝、泥鳅简单的处理过后，与杂鱼一起放入面糊中裹上淀粉，用茶油炸透。
    炒好的回锅肉、猪肚与本地火腿铺在砂锅底部，然后放入杂鱼，准备好的香菇、鸡枞、松茸和羊肚菌、笋片依次放好，加入秘制香料，高汤倒入锅内，大火炖煮十分钟，然后小火慢慢收汁。
    白洋轻轻抿上一口鱼汤，顿觉鲜香充盈全身，心头微颤，暗道一声好汤。
    莫愁闻着香气早已按耐不住，看到白洋的动作，几个健步冲到近前，急不可耐地问道“：这就好啦？”
    白洋微微颔首，冲着莫愁笑道“：行啦，可以通知大家开饭了。”
    “好。”莫愁嘴里答应一声，却没有动弹，把一双白嫩的小手拢在嘴边大声喊道“：开、饭、喽！”