好不如把他们老两口送到你们这里住,摆脱各种牵扯,个痛快。”
众人听了才恍然大悟,两位老人还不断示意女儿停止讲述,他们觉得这很尴尬。
======
一群空姐,夹杂着几个空少正在厨房里围着邹静,邹静围着围裙,开始操作锅具和砧板上的各种肉类食材,附近是大树,叶航还有卞宁在忙碌着。
炉灶上一只大锅煮着水,水还没开,但已经开始升腾热气。她指着砧板和几个玻璃盆里的食材说:“今天给你们介绍全世界都有名的广东鲍鱼的做法,其实这也是‘佛跳墙’的做法。”
人群骚动,啧啧声传来,邹静继续说:“我们今天选用的是南非鲍,三头的。”她指指玻璃盆已经发好的鲍鱼:“水发的步骤已经讲过了,现在讲的是如何煨鲍,高汤煨出的鲍鱼,你们在酒楼里吃到的那种,是不是吃了一口嘴唇都发紧。那是胶原蛋白和脂肪的作用。”她开始指着砧板上排列的食材说:“我们今天要煨的20只鲍鱼,需要整只老母鸡一个,六对猪蹄,两副牛腱,金华火腿一只,鸡脚三斤。这些东西下锅前一定要汆水,然后把它们同时下到锅里,炖煮。要煮12个小时,小火。但要注意啊,煮到一两个小时的时候,把牛腱取出来,可以白切牛腱,佐餐配面都可以。”
一个空姐感叹:“这些东西一起煮,不用煨鲍鱼也好吃啊!”
大家正在啧啧赞叹,人群后边突然传出清脆的喊声:“大家注意啊,注意,我请求你们给我们几分钟时间好吗?”
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>