年农村都很难有人去买牛肉的。
“国涛,你把这个牛头、牛肚、牛腿、牛排骨都先拿五叔家地窖去,等过段时间我再做。”张国涛把家里架子车用布袋衬好,和三妹把张国栋切下的牛肉抬上车,父亲担心牛头太重张国涛一个不好拿下地窖一起和他去了。
张国栋把所有牛肉分成一大一小两大块,大的有5、60斤,小的也有20多斤。大的切成3斤大的肉块来煮,小的他切成小块研制,很久没吃烤肉了,今天可以做下。
让母亲把家里的老扫帚用水侵湿,然后张国栋把他切成40公分长的竹条段,再用镰刃划成竹签用水侵泡。
“大哥,你这是要做什么好吃的!”张小月与弟弟一直围在张国栋身边,他们知道哥哥又要给自己做好吃的了。
“往后靠,让咱爸烧些木炭去。”张国栋见老爸给地窖放肉回来,给小月说到。
胡月娥看见大儿子忙活着是要大弄一场,她心里也是高兴,张国栋年底要当村大队长在村里已经传开了,早早请邻居们吃顿肉是应该的。
“我的儿,听你二弟和三妹说你与甘井一个女孩子关系不错,什么时候带回家来让妈妈瞧瞧。”胡月娥见张国栋把煮的牛肉添加大料下锅,扭过头笑着问到。
“就是上次县城卖野兔认识的,也算不上多熟的。”张国栋没想到弟弟妹妹已经传到妈妈口中,老妈整天没事儿就说他高中毕业该找媳妇了,这比正中她心里了。
“你要感觉人家不错就好好和人家处,我听你弟
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