。孙思邈吃的很简单,糙米饭,或者面饼,剩余的时间就是在军营里混过的。
杀猪自然不用自己动手,有十个玄甲军侍卫在那里。吴欢只需要想什么东西,烧什么吃就好。
从中午开始,吴欢就开始忙开了。猪脚煮黄豆最香的做法是用瓦罐放在烧过的草灰中,用草灰的余热慢慢煨烂。那肉和黄豆都煮烂了,猪脚放在口中即化的感觉,真是美好。
当然这种做法,现在基本见不到了。吴欢记得小时候,父亲提着猪脚回家,晚上母亲在柴灶前的灰膛里,埋下装着黄豆和猪脚的瓦罐。
第二天,起上来就是香喷喷的猪脚煮黄豆。这样的猪脚煮黄豆热的时候好吃,勺一碗汤浇在饭上,那滋味没有话说。
其实最好吃的还是过夜之后,冻成猪脚黄豆冻,切成一片片,上面晶莹剔透,下面颗颗黄豆,当然还有肉。放入嘴里,在清凉中,肉香和黄豆香在口中弥漫。
红烧肉也要慢慢煨,狮子头也是,好吃的菜基本上都是要慢慢煨熟的。这些慢菜入各个瓦罐后,让自己的侍卫看火,开始动手弄其他的东西。
香味在营中弥漫,自然也把孙思邈勾引了过来,吴欢自然不会让孙思邈这老头闲着,让他和面,准备包饺子。
吴欢见人多,毕竟有十个侍卫,还有6个团长,孙思邈也有两个,还有许友成。都是一些大肚汉,几个炒菜自然不够吃,吴欢最简单的解决方式是就是炖锅杀猪菜。
酸菜很多,猪肉,猪血都有,血肠要有,香肠也有(刚灌
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