清雅有些不屑的撇撇嘴小声嘀咕了一句。
    “啊？”王钧明显没听清。
    一直忙到晚上掌灯，百味居终于送走了最后一批顾客，那些没有挤进去的看着柜台后面空空如也的货架才摇了摇头叹着气走了。
    王钧这才和薛清雅一起走进了百味居：“都把手上的活儿停一停，先开个会！”
    不一时店铺掌柜加上活计十几个人多恭恭敬敬的站在了屋内，没有一个人交头接耳。
    “今天不错，开门红，大家都辛苦了！这两天开业酬宾五折肯定会顾客多一些，大家多辛苦几日，这个月的工钱都长三成！都别忙着高兴，咱这店铺可得经营好了，一会儿各司其职，打扫卫生，重新铺货，收拾好了等着明日一早接着营业！记住，我们是京师最好的酱菜铺子，你们是赚的最多的店伙计！你们必须要比别人家的做得更好……”
    “是！大掌柜！我们一定比别人做得更好！我们是最好的酱菜铺子！”十几个人异口同声的回答。
    “还有一件事，我在这里说出来提早让你们放个心。你们也知道咱们这么一间铺租这是才开业，人多，业务也不熟所以才有十四个伙计，日后定然不会这么多的。以前告诉你们的是择优录取，优胜劣汰。但是我在这里再透露给大家一个消息，若是有做得好的可以从伙计升级为店长，做得好的店长可以升级为掌柜。以后我们要把百味居开遍京师，开遍直隶省，你们只要好好做，都有当掌柜的机会……”
    “是！我们一定好好做！”
 

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