切啊。”鱼翠莲催促。
平凡顺手拿起一颗白菜,放在砧板上,举刀就要朝下砍。
“停。”鱼翠莲大喊:“你那是切白菜的吗?我看你像是剁肉的,白菜有你那样切的吗?你不掰开,就切。”
不就是切白菜吗?哪有那么多破事。平凡心里不满意极了。面上还是照着鱼翠莲说的,一片一片的掰开,放齐了,横着切。
“停”鱼翠莲又一声狮子吼叫。
“又怎么了。”步平凡不耐烦了。
“你干嘛横着切。”
“白菜不都是横着切的吗?”步平凡说着,砰砰几刀,把白菜切成一条一条的。
鱼翠莲一把推开步平凡,抢过刀,一边做示范一边说
“胡扯,你要照着白菜的长的纹理,顺着它的纤维,竖着切,这样切出来的白菜才不会流失水分啊,向你那样横着切,白菜的水分都流失了,不新鲜了。”
鱼翠莲刷刷几刀下来,白菜被切成了细如毛线,粗细均匀的长条。
哇,这丫头的刀法真不错。平凡的眼睛闪亮了,怪不得那天双刀使得那般流畅,快速,感情是从这练成的。
示范过后,鱼翠莲让平凡照着她刚才的样子重新切一个,平凡切的白菜丝,粗粗细细,惨不忍睹。
鱼翠莲忍不住抱怨:“真笨,都教过了,还切成这个样子,你看看你切的能吃吗?”
“怎么不能吃,这是我有生以来,切的最好、最帅的一次。”步平凡扬着脸,不羞不臊地自我夸耀。
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