圆儿一步三回头的走了。
家里少了三个人,许春妮觉得空气都新鲜了起来。
看样子,三间屋子还是少了啊。
屋子的事日后再说,现如今该做什么?
当然是教红樱她们做糕点。
现在暂时没有买来产奶的母牛,只能先教红樱她们做些简单的糕点。
许春妮第一个教的就是萨其玛。
萨其玛应该算是最容易做的糕点之一了吧。
把加了鸡子的面粉揉匀,揉成粗细均匀的小条,再油炸。
油炸完了之后,再把麦芽糖熬成糖浆,把油炸过的小条们统统下锅均匀沾上糖浆。
再捞起放进涂了油的盘子里,拿涂了油的手摁实。
等凉了脱了模,就可以切块了。
萨其玛容易,两个擅长灶上功夫的一个叫兰儿一个叫小茶的,很快就学会了。
红樱和黄鹂不太擅长灶上的活计,学得慢些。
可这两个一个从前在书房里头伺候的,一个是在女红房里出身的。
都是心灵手巧的人。
这灶上的活计就算学得慢,可萨其玛太简单了,就是新手也能做。
萨其玛会了之后,许春妮又教她们做荷花酥绿豆酥。
这做酥就比做萨其玛难多了。
不光要揉面团,还要做油酥,还得把油酥豆沙一层层叠在一起,再下油锅炸。
这会做了还不算,荷花酥的形状还得美。
不然白叫
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