酸得不行,任由莫三娘抢她的事做,自个去厨房盛了一碗凉好的绿豆汤过来给莫三娘喝。
“娘,这天太热了,您喝点绿豆汤降降暑。”
莫三娘一口气就喝完了一碗绿豆汤,这才擦擦额头的汗水,又用劲推起了石磨。
“你这是在磨绿豆?”
许春妮笑笑,“我嘴馋,想吃点新鲜玩意,就自己折腾了。”
“嗐!”
莫三娘不舍得说她:“你要做什么等娘回来不成?你现如今还吃着药呢,也不珍惜自个身子。”
许春妮撒娇,“娘,我这不是想着,咱们这几天都没新鲜东西卖,才想着要是我这个嘴馋想出来的东西真的好吃,咱们又能上镇上卖去。”
孩子也是为了自个的家。
莫三娘的眼里满是笑意,“那你别动手,让娘来干。”
磨好的绿豆浆还得沉淀,这急不来。
半夜莫三娘起夜的时候把绿豆浆上头那层水倒了,又换了干净的井水。
等到第二天早上,这绿豆浆才算是沉淀完了。
这沉淀下来的就是绿豆淀粉了,只不过现如今还湿着。
拿细纱布过滤了,再放到锅里烘干,就成了真正的绿豆淀粉。
忙完这一切,日头才刚刚升起。
莫三娘擦了把汗去摆摊了,闲不住的许春妮开始研究绿豆淀粉。
有了绿豆淀粉再做凉粉倒是容易。
拿温水和匀了,再倒进盆里等凉。
等到下午
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