紧跟着将一勺子麦芽糖放进了倒了猪油的锅里，慢慢熬成焦糖色，这才将猪肉下锅翻炒。
    等猪肉都上了色，料酒、生姜、大蒜、酱油、盐一样样的放了进去，翻炒之后再加水焖煮。
    这香气非同一般，莫三娘在灶台后面烧火都忍不住探出头来。
    莫三娘一边吞口水，一边问道：“春妮，你这是什么做法，好香呢。”
    许春妮骄傲地抬了抬下巴，“娘，您刚不还怀疑我不会做菜嘛。”
    莫三娘好气又好笑，“我这不是从前没有见过你做菜，这才……”
    后头的话不太好说了就。
    许春妮连忙笑笑，“从前是从前，就跟这做麦芽糖似的，也是我自个想出来的法子。”
    莫三娘连忙双手合十，“是阎罗王保佑啊。”
    锅里的猪肉炖的越久，就越香。
    别说莫三娘和许春妮都忍不住吞口水，就是在外头疯玩的汪汪都不知什么时候跑了过来，绕着灶台汪汪汪拼命叫唤。
    炖了半个时辰的红烧肉，终于到了出锅的时候。
    许春妮盛起来之后，还往上头撒了一把现切的葱花。
    碧绿的葱花星星点点撒在了肥嘟嘟酱色的红烧肉上，晶莹透明的酱色仿佛一层糖浆裹在了一块块的猪肉上，颤巍巍的。
    莫三娘看呆了，压根不敢动筷子。
    “这……”
    许春妮夹了一块切的肥厚如麻将牌似的红烧肉，放到了莫三娘的碗里。
   

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