村里鸡鸭养的多的人家，买了三十个鸡蛋跟十个鸭蛋，这又急匆匆赶回来，这次方蒋氏买的事五花肉，她将肉切成块，用凉水下锅，水烧开后又煮了片刻，再将肉捞出，把水控尽，再洗干净锅，火不停，等锅烧热，放少些油跟八角，而后放糖，炒到微黄，加肉块翻炒，等肉块都被糖染上了色之后，放些酒跟少量醋，再炒出香味后，便放水，最后放生姜跟葱段，还有从后山摘的香叶子。
    时间不够，方蒋氏只好煮少些时候，她将红烧肉盛出来，放在瓦罐里，对一直看着她做菜的冯轻说：“等回去想吃了，你就放点水，再煮小半个时辰，味道也是一样的。”
    闻着香味，冯轻恨不得现在就吃一块。
    她还没行动，秦淑芬已经忍不住进门，抢了一块，往嘴里一抛。
    “还没熟，你急啥？”方蒋氏想拿锅铲拍她，“你想吃我晚饭给你做，这还没熟好，你再吃坏肚子。”
    “没事。”秦淑芬拍着结实的肚皮，“娘，这可是你说的，晚饭咱就吃红烧肉啊，要不娘你把银子给我吧，我去买。”
    “滚边去。”方蒋氏没理她。
    她叮嘱冯轻，“等回去，把盖子揭开，红烧肉不容易坏，也别吃太久，你两身子都不太好，放久了就别吃，可以再炸一下，等下回带回来。”
    “娘做的好吃，我跟相公胃口都大，两顿就得吃完。”虽然油炸出来的更不易坏，冯轻也不敢带回来让方蒋氏吃。
    没有啥比自己做出来的饭被孩子夸更让人高兴的，“那我

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>