注入灵气的煤炭,热量更是稳定,几乎没有任何温度的变化,始终保持着高度燃烧的状态。
火的底子强了,叶牧只需把进气的阀门稍微调整,就能让火的温度轻易调整限值。
锅底热了之后,叶牧热油。
大豆油几乎刚刚倒进去,就热腾腾的冒起了热气。
叶牧把先把鱼块倒进去,令他大开眼界的一幕发生了。
鱼块倒进之后,火候的能量终于显示的出来。
仅仅放下去几秒钟,所有的鱼块都被煎的金黄金黄。
但里面的鱼肉却依然嫩如鲜活,外面的一层皮却金黄而不焦。
油锅里稍微煎了一下,叶牧把鱼块捞出。
所有的鱼块竟都像黄金一般,酥脆干爽,闪亮闪亮,散发出扑鼻的香味。
鱼刚捞出来,一个人探头走了进来。
“叶牧,吃过了没。”
原来是前几天遇到的虎子。
他今天换了身新衣服,看起来清爽了些。
看来他是来找叶牧叙旧的,叶牧对这个初中同学的感觉不错。
叶牧微笑着说,“还没呢,我妈还没回来,你进来坐,一会一起吃点。”
虎子倒也不客气,进门坐在旁边的凳子上。
“我吃过了,吃得饱饱的。”虎子笑呵呵的说。
叶牧没再回话,他已经开始第二道工序,蒸鱼。
他拿了四个盘子出来,把鱼块堆在盘子里,上面洒上盐,鸡精,香葱,姜片,又滴了
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