不住，生蛋清吃了还闹肚子。
    有的则是用书上的树胶……
    把桃胶一类的，总之树上能结出胶的地方，采了不少下来。
    可不管是拿锅里去煮，还是磨碎了粉末去蒸，弄出来的物件多是相差甚远。
    不过，这并不妨碍京城里商人们做透花饼的热情。
    你是透花饼，我是鲜花饼！
    不少饼店的师傅，把新鲜采摘下来的鲜花制作成内馅。
    别说，这五颜六色的花瓣分门别类包裹在饼中，倒是各有各的好看。
    有的专门做内馅的，有的，则是用花榨出来的汁水做了外皮，原来淡黄色的饼皮也开始多姿多彩。
    富贵人家常买的透花饼他们吃不起，这普通的鲜花饼还是能尝一尝的。
    连带着奶干一类的糖果也卖的起劲。
    有包核桃一类干果的，有包蜜饯果铺的，各种的都有。
    京城的花饼热就才掀起。
    “你这黑心肝的店，牛乳多少钱一斤！你蒸牛乳竟然卖上四文钱一碗！还有这什么饼，几十文一个！”一个穿着粗布衣的妇人提着个篮子，手边还扯着一个少女到店前。
    周围的客人看到这人，纷纷退到一旁。
    店里的伙计正在前台给人找钱拿饼，看到这举动也愣了愣。
    伙计认出了这少女，一个月来上几次，有些面善，至于她身旁这位……
    “这位大婶，我们家的饼都是一分钱一分货的。牛乳虽然便宜，但也要三文一斤。

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