下的松果都不少，这些可是做皮蛋的必备工具。又拖杜大叔给她带了些石灰，夹着麦糠碱，混着草木灰一起在外壳裹上一层即可。
    几个孩子手脚都麻溜，一会儿就整完了好几筐鸡蛋。
    至于剩下的新鲜鸡蛋，就留下了八十个，准备以后吃。
    “以后多的鸡蛋，就都做成皮蛋好了，耐放，还不用担心会坏 。”林舒晴说道。
    皮蛋是个新鲜词，拿鸡蛋做的东西，自然是吃的。
    有林舒晴之前做的那么多好吃的例子在，几个孩子都被馋的有些流口水。
    “姐，这个皮蛋要怎么吃啊？跟鸡蛋一样煮着吃吗？”
    林舒晴笑了笑，温柔道：“可以煮，也可以直接破壳吃。拿着切碎和瘦肉一起煮粥是很好吃的，直接凉拌，跟豆腐一起拌着也很好吃。”
    “这个要等上一个月才好，以后不爱吃鸡蛋，可以每天给你煮皮蛋粥吃。”
    几个孩子听着，眼睛里星星亮亮。
    要花上时间等的吃的，都是特别好吃的。
    豆腐好吃，豆豉好吃，豆芽好吃。
    姐姐说的好吃的，从来都不会骗他们。
    特别这需要时间的越多，吃到嘴里的滋味更是不一般。
    “姐姐，我们以后要做很多皮蛋吗？家里鸡蛋这么多。”林知书问道。
    “做是要做的，这些我们都吃不完。等皮蛋做好了，直接送些给王掌柜的，卖给村里人也行。”林舒晴道。
    鸡蛋卖不出去，皮蛋是

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