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第132章 无土育芽并不难(第五更)(3/5)
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    切成片,和木耳鸡蛋一起炒。
    切成丝,与泡发的干黄瓜条和粉皮加麻酱一起拌个凉菜。
    就这三道胡萝卜的菜,放在食堂,请余怀德过去品尝。
    “好吃,李东主的庖厨之术,不下于医术,这个……胡萝卜,熟的面、生的脆,与芝麻酱凉粉一起拌,另有一番味道。”
    余怀德边吃边夸,顺便记下,切片炒、切丝拌,至于炖,他会。
    李易笑着点头,丝毫不谦虚,他确实比大唐厨子厉害。
    二人相谈愉快,吃过饭,李易把余怀德送出庄子。
    转身回来便喊:“快,所有的胡萝卜给我挑选,有烂的拿出来,蔫的也放一旁。”
    他着急,因为胡萝卜都洗干净了,上面没有泥。
    为什么要洗呢,这下子不好保存了。
    “最近两天都吃胡萝卜,把头的位置切下来,拿竹刀,别弄坏了,我要种。”
    李易吩咐,庄户们忙来忙去,这可是五缗一斤买的好东西。
    “切片,送到烤箱里烘干,泡发后还能吃,切块的先放水里泡着,别急着过油……”
    李易说着,把切下来的头放到陶盆里,屋子里的缸中水不那么凉,倒进去一点,不没过胡萝卜的最上面。
    再找人去蒸馏腐殖质,把蒸馏液放凉了加到陶盆中。
    其他人照着做,他们没这样种过萝卜。
    忙了两个多时辰,所有胡萝卜全部处理完毕。
    “很好,过两天上面出芽

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