“修身齐家呀,他们指望着我过好日子,我就得带他们过上好日子。”李易坦然,没什么不能说的。
李成器不笑了,夹起海白菜尝,有种湿滑的口感,嚼呢又很脆,吃起来还不咸,清爽。
“海白菜海边的人不吃?”李成器发现行啊,海边的人为什么不吃?
“口感问题,看着有黏膜,尤其是在海边被海水冲上来,还有股异味,手摸上去不舒服。所以做凉菜,最好用盐先揉搓。”
李易解答,和芦荟、山药处理的时候差不多。
不过山药能当主食,海白菜显然不行。
李成器又吃牡蛎,嚼几下:“有说不上来的感觉,不像麻辣烫。好吃。”
“牡蛎有腥臭味,要额外处理。吃牡蛎要么是冷水海域的生牡蛎,要么是其他海域的拿过来调好汁。”
李易介绍牡蛎处理,做不好,确实难吃,所以才是穷人吃的东西。
“何为冷水海?”李成器好学。
“有温暖限制,常年低温,若直观说,冬天结冰的海。”李易继续讲解。
“易弟,果然还是易弟,有问必答。”李成器摇头,从来都如此,却总是不习惯。
哪有这样的人啊?没有不会的学问?
一问一答间是那么随意,随意的背后需要何等学问来支撑?
李易耸肩,没办法,你们唐朝人哪经历过信息爆发的时代啊。
吃碗面条都要上网各种查,查到最正宗的方式,怎么可能不知道?
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