盘剥。
    ……
    那顾嫂的汤饼铺子，很容易都可以打问出来，随便在路边抓扯一个行人、小厮、力工，一问便知。
    一来，是顾嫂汤饼有布幔铺招；二来，顾嫂汤饼名气不小。
    文呈顺顺当当地摸趄到顾嫂铺子里，等了半天，才等到一个空位，跪坐下来。
    在那里坐了半天，也没人过来招呼自己。
    文呈便四处打量：只见那顾嫂微胖，三十四五年纪，云鬓梳扎的干净利落。
    揉面、擀面、切面，下面……想啥呢？龌龊，人家下面……煮面行了吧？
    龌龊，唔哦喔，吃唔喔戳，龌龊！
    那顾嫂虽然忙的满头大汗，却未见丝毫慌乱，俱是忙而不乱、井井有条……这是一个能做事的人、这是一个能把事，给你做好的人！
    文呈心里暗暗给出了印象分。
    旁边有一汉子，敦厚实在的模样，在不停地捞面条、打调料碗底、端给客人们；
    还有一个半大小子，约摸十三四模样，在熟练地接过顾嫂切好的面疙瘩，压制成团；然后贴在饼灶璧上烤饼——相当于维吾尔兄弟的馕坑、巴铁的烤饼泥巴灶台。
    另外还有一个姑娘，大约十七八的样子，在忙着收铜钱、收拾碗筷、擦洗案几等杂事。
    姑娘长得……女人分名门闺秀——处事看似淡然随和、却骨子里透出一种傲然，如名贵的兰花。
    如菩萨，谁都感觉她很亲切，可你永远接近不了她……远看很亲和，近前

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