我怎么切的，到时候你们也这样切。”秦晴对两姐妹说道
    这时两兄弟也跑过来说道：“妈妈，我们也打好水了，要帮忙吗；”
    “你们来的正好，切萝卜吧。”秦晴对两兄弟说道
    秦晴看了看天说道：“不早了，要做中午饭啦。你们慢慢来，我去给你们做饭。”
    秦晴想着下午还有体力活，就把昨天买的猪蹄那出来炖汤和做一个红烧猪蹄。准备犒劳犒劳他们。
    秦晴从井里面把猪蹄拿出来。因为现在天不是很热，秦晴就把没吃完的东西放在井里面，即方便又可以保鲜。
    把猪蹄拿出来，秦晴打算用火烧一下猪蹄表面，因为有细细的毛，用火烧一下就没有了，这是秦晴的习惯。
    秦晴拿出大砍刀，准备把猪蹄剁开。
    剁开之后，秦晴从家里面拿出黄豆泡好，准备做一个黄豆炖猪蹄。
    把猪蹄洗干净，放进砂锅里，加入水，放进去葱姜蒜，一点点酒，先用大火煮开，捞去浮沫，转中小火，煮半个小时，加入黄豆，继续煮一个小时。
    秦晴做好这些，就打算做红烧猪蹄。
    把猪蹄冷水下锅，以后大火煮开，捞出来，冷水过几遍，锅里加少许油，放入葱姜蒜辣椒花椒爆香，加入豆瓣酱香料酱，炒出红油。放入猪蹄，就各种调味料。煮开，转中小火慢炖一小时。
    秦晴把一起都准备好，也煮好饭啦，就等菜熟了，以前家里面是没有这些调味料的，是秦晴这几次去县城专门买回来的。


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